Une maladie chronique inflammatoire (MCI) est caractérisée par une inflammation persistante ou récurrente de l'organisme sur une période prolongée telle que : la maladie de Crohn, la polyarthrite rhumatoïde, la maladie d'Hashimoto, la spondylarthrite ankylosante,...
L'alimentation joue un rôle important dans la gestion des maladies chroniques inflammatoires (MCI), en aidant à réduire l'inflammation, à atténuer les symptômes et à améliorer la qualité de vie.
Voici comment la manière de s'alimenter peut être bénéfique pour les personnes atteintes de MCI :
La réduction de l'inflammation :
Seront favorisés, les aliments possédant des propriétés anti-inflammatoires naturelles. En effet, il a été prouvé scientifiquement, que l'inclusion d'aliments riches en antioxydants, en acides gras oméga-3, les aromates tels que le curcuma, le gingembre et les légumes à feuilles vertes contribuent à réduire l'inflammation dans le corps. Ces aliments peuvent aider à moduler la réponse immunitaire et à atténuer les processus inflammatoires.
La gestion du poids :
Maintenir un poids santé est important pour les personnes atteintes de MCI, car l'excès de poids peut aggraver l'inflammation et augmenter la charge sur les articulations et les organes. Une alimentation anti-inflammatoire et la gestion des portions peuvent aider à maintenir un poids corporel sain.
Réduction des symptômes digestifs :
Pour les MCI touchant le tractus gastro-intestinal, comme la maladie de Crohn ou la rectocolite hémorragique, certains ajustements alimentaires aident à réduire les symptômes. Cela peut inclure l'évitement de certains aliments irritants ou difficiles à digérer, la consommation de fibres solubles, et la prise de suppléments nutritionnels si nécessaire. Chaque personne étant différente, c'est le bilan nutritionnel qui permettra d'évaluer le besoin d'exclure certaines molécules telles que le gluten ou le lactose, ainsi que le besoin de compléments nutritionnels.
Gestion des allergies alimentaires :
Dans certains cas, les MCI peuvent être simultanément présentes avec des allergies ou des intolérances alimentaires qui exacerbent leurs symptômes. En effet, le point commun, de ces deux phénomènes réside dans la réaction anormale du système immunitaire à certains composants alimentaires. Dans certains cas, les personnes atteintes de MCI peuvent être plus susceptibles de développer des allergies alimentaires en raison de ce déséquilibre immunitaire.
Personnalisation de l'alimentation :
Il est important de noter que l'impact de l'alimentation varie d'une personne à l'autre, et en fonction du type de MCI. Par conséquent, il est recommandé d'établir un bilan nutritionnel qui permettra de personnaliser l'alimentation en fonction des besoins spécifiques de la personne.
Il est crucial de prendre en compte que l'alimentation ne remplace pas le traitement médical prescrit par un professionnel de la santé pour les MCI. L'alimentation est toutefois un complément important pour aider à gérer les symptômes et à améliorer la qualité de vie.
